5 csodás pékség a Balaton északi partján,
amit vétek lenne kihagyni
Ízek, illatok, érzések, mesés péksütemények a Balaton északi partján
- balatoncollection
- március 14, 2021
- 4:12 de.
- 0 comments
Ugye ti is imádjátok a frissen sült kenyér illatát? Beindul a nyálelválasztásotok egy jól telepakolt kakaóscsiga láttán? Jobban indul a napotok, ha igazi minőségi péksüteményt reggeliztek? Akár a Balatonnál élsz, akár turistaként érkezel, ne hagyd ki ezt az 5 isteni pékséget, ahol a legjobb minőségű alapanyagokból készült, gondosa előállított, tényleg valódi kézműves pékárut találsz.
1 - Péklány Kézműves Pékség, Balatonfüred
Annyira felkapott lett Zeliska Orsolya mesés péksége, hogy még egy szürke hétköznapon is kígyózó sor áll a Péklány előtt a Szent István téren. Igazi, békebeli kovászos kenyerei messze földön híresek, de a zsákodba biztosan kerül valami más finomság is, akár egy jó sóskiflire, akár valamilyen kreatív édességre vágysz. Főszezonban, ünnepek környékén és hétvégén készülj a sorban állásra.
2 - G&D Kézműves Cukrászda és Pékség, Balatonkenese
Aki Kenesén jár, nem hagyhatja ki Szó Gellért és Szó Dániel kis boltocskáját, ami a testvérpár vezetéknevéről kapta szellemes művésznevét. Szóval ha a Szó ami szóban jársz, extra minőségű pékáruból, édességből és fagylalt kínálatból válogathatsz, de sokan csak a méltán legendás croissant miatt térnek be. A hely azóta már bővült, hiszen kreatív melegkonyhával és remek borválogatással is várja a betérőket.
3 - Andriska Pékbisztró, Kővágóörs
Török András és felesége, Zsófi szívét-lelkét beletette ebbe a kis tökéletes kővágóörsi bisztróba, ami kötelező megállópont, ha a Káli-medencében jársz. Kora reggel lehet, hogy sorban is kell állnod, de megéri! A tulajdonosok mindent maguk készítenek és termelnek, ami a bisztróban kapható, így az íncsiklandozó illatú kovászos és vadkovászos kenyerek mellett rengeteg édes és sós péksütemény, finom kávé és sütemény is vár rád. Ha pedig igazi reggeli élményre vágysz, válassz a házi kencékkel, zöldségekkel, sajtokkal megpakolt szendvicsekből. Andrisék minden este kilenckor kezdik a munkát, hogy nyitásra elkészüljenek, az egész éjjeli gondos, lelkes pedig munka érződik az ízeken és a helyen.
4 - Mákmoiselle Pékség, Veszprém
Ha a Balaton észak-keleti részén jársz, nem nagy kitérő a veszprémi Mákmoiselle hívogató belvárosi üzlete és terasza. Térj be egy finom kávéra, kóstold meg kovászos pékáru kínálatukat, vagy vigyél magaddal a finom süteményekből és kakaóscsigából.
5 - Búzalelke, Kisapáti
Ha egy pékség előtt nyitáskor sor áll, az mindig jót jelent. A Szent György-hegy lábánál is kígyózik a sor a kisapáti Búzalelke előtt, ahol Kovács Bea kínálja zseniálisan finom és hagyományos módszerrel készült kenyereit. Titkos receptű és különleges kovászáról annyit azért tudni, hogy a hegyen termett rajnai rizlingből is tesz bele, így a rajnai kenyér nem véletlenül lett az év legfinomabb kenyere Magyarországon.
