BOR ÉS BALATON: 10 PANORÁMÁS BORTERASZ, AMIT NEM SZABAD KIHAGYNI
Ha szeretsz borozni, imádod a természetet és kóstolás közben is gyönyörködnél a Balatonban, keresd fel ezeket a parádés kilátással rendelkező borteraszokat!
- balatoncollection
- augusztus 10, 2023
- 9:13 de.
- 0 comments
Ha Balaton, akkor bor. Akár északon, akár délen jársz, lépten-nyomon olyan borászatokra bukkanhatsz, ahol csodás minőségi borokat kóstolhatsz. A Balaton környéki borász szakma hihetetlen fejlődésen ment át az elmúlt évtizedben, aminek nem csak nemzetközi szinten elismert és díjazott borokban látjuk az eredményét, hanem a vendéglátásban is.
Felvirágzott a borterasz kultúra a Balatonnál, hiszen minden adott: remek klíma, kiváló dűlők és fajták, képzett szakemberek, modern technológia, hagyománnyal ötvözve, és fantasztikus környezet!
Ha a Balatonnál jársz, ne hagyd ki ezeket a helyeket, távol a part és a strandok zajától. Kisebb-nagyobb kirándulással, túrával, sétával vagy bringázással elérhető pincékről, borteraszokról van szó. Akad közöttük népszerű és felkapott hely, de könnyedén találhatsz olyan titkos, eldugott pincét is, ahol jó eséllyel teljes nyugalomban és csendben ejtőzhetsz és élvezheted a fenséges balatoni borokat!
A balatoni borteraszok alapvető ékköve. Ugyan Budapestről kicsit többet kell utazni érte, mint a Balatonfüred-Csopak borvidék pincéihez, de megéri! Az önmagában is látványos Badacsony hegy oldalában található birtok egészen mesés panorámát kínál, miközben a Laposa testvérek kiváló borait kóstolhatjuk, fine dining szintű harapnivalókkal feldobva az élményt.
Badacsonytomaj központjától kaptatós séta árán jutunk el a Laposa Borbirtokig, de séta közben gyönyörködhetünk a kilátásban, az emelkedő után pedig még inkább úgy érezzük, megérdemeljük ezt a földi mennyországot. A badacsonyi pincészetek összefogásában akár taxi-dzsippel is feljuthatunk a teraszra, ha egyből kóstolnánk a helyi kéknyelűt vagy a frissítő olaszrizlinget.
- Cím: 8261 Badacsonytomaj, Bogyai Lajos út 1.
A paloznaki hegyoldalban található eldugott kis borterasz szöges ellentétje felkapott badacsonyi vagy füredi társainak. A hely nagyon egyszerű, laza, lassú és nyugodt. Ugyan neked kell bemenni a rozéfröccsödért a pulthoz, és van rá esély, hogy hétvégén hamar megtelik az a pár asztal és a néhány nyugágy, így a fűben kell ülnöd. De hidd el, nem fogsz csalódni. Homoláék chillout terasza pont ilyen akar lenni: egy eldugott kis rejtekhely, ahol tényleg a természetben lazulhatsz, miközben elveszel a Balaton látványában.
A 100% Balaton borok igazán trendiek a könnyed, fiatalos, fröccsözős vonalat keresők körében, és kérhetsz helyi sajtokat, húsokat, kenyeret is. Ha pedig egy picit jobban pörögnél, de nem vágysz a parti szórakozóhelyekre, keresd fel a Homola Borteraszt akkor, amikor épp DJ zenél a szőlőben. Felejthetetlen élmény és különleges kikapcsolódás, ezt garantáljuk!
- Cím: 8229, Paloznak, Vincellér utca, 0534 hrsz.
Bár kevesen tudják, a Balaton déli partján is akad néhány dombocska, ahonnan lenyűgöző kilátás tárul elénk. Ha még boroznál is, ajánljuk Légli Géza csodás, sallangmentes manufaktúráját, ahol különleges módon ismerkedhetsz meg a dél-balatoni borokkal. Balatonboglár után, Szőlőskislak legvégén keresd teraszát, távol minden zajtól és fényűzéstől. Ide csak az ínyencek látogatnak el, szóval érdemes kibérelni egy szobát az eredeti módon felújított kis vendégházikókban. Így nem maradsz le a Badacsony mögé lebukó napról és a bor sem probléma: bátran kérheted a borászat különlegességeit.
- Cím: 8691 Balatonboglár-Szőlőskislak, Fő utca 44.
Ha kicsit eltávolodnál a nyáron és hétvégéken zsúfoltabb badacsonyi borászatoktól, keresd fel ezt a kis ékszerdobozt a badacsonyörsi hegyen. Apró kis családi pince, egészen mesés környezetben, fantasztikus kéknyelűvel! Arról nem is beszélve, hogy az eldugott borteraszon üldögélve soha többet nem akarsz majd hazaindulni. Laza, mediterrán környezet, csodás mártogatós tálak, csend és nyugalom, kiváló bor, valamint a Balaton és a Badacsony páros felejthetetlen látványa. A Csendes Dűlőn tényleg megállt az idő, és hidd el, a nyugágyban üldögélve, egy ritkaságszámba menő hárslevelűt kóstolva, nem is akarod, hogy tovább menjen.
- Cím: 8257 Badacsonyörs, Hegyalja út 69.
Ha Csopak és bor, akkor Jásdi. A méltán neves észak-balatoni borász olaszrizlingjét egy egész ország imádja, de olyan vöröset is kóstolhatunk Csopak és Paloznak határában található teraszán, amire még Villányban is csettintenek. Időtállóan hangulatos hely, ami nem esett áldozatul az instagram-trendeknek, így csendben és nyugalomban kóstolgathatsz, miközben természetesnek veszed a gyönyörű panorámát. Ez egy olyan terasz, ahol sem a borokban, sem a kilátásban nem fogsz csalódni, és még arra is van esély, hogy magával Jásdi Istvánnal koccints a csodás naplementében.
- Cím: 8229 Csopak, Arany János utca 2.
Két legyet egy csapásra: ötletes turisztikai kombináció a badacsonyörsi hegyen megbúvó arborétum, mely nem csak felejthetetlen természeti élményt kínál, hanem remek badacsonyi borokat is. Ilyen a tökéletes családi program: egy páratlan kilátással rendelkező, meseszép cédrusfákkal, többszáz éves példányokkal és különleges fajtákkal teli tündérmese. Innen pazar kilátás nyílik a Balatonra, ráadásul amíg a gyerekek boldogan rohangásznak az arborétum kincsei között, addig a szülők többtételes borkóstolót is válthatnak a belépőjegy mellé. Nyári hétvégéken és rossz idő esetén zsúfolt lehet, de szezonon kívül és hétköznap szenzációs élmény: egy pohár bor a kezedben, így sétálgass az arborétumban.
- Cím: 8257 Badacsonyörs, Kápolnavölgyi út 25.
Balatonfüredről könnyedén elérhető a csopaki Petrányi Pince és Borterasz, mely kevésbé felkapott a szomszédos Szent Donát Kúriánál, ám panorámában és vendégszeretetben méltó versenytárs. A helyszín önmagáért beszél, szinte a szőlősorok között kóstolhatod a házias, mégis kiváló olaszrizlinget, ha pedig megéheztél, remek étlapról böngészhetsz. Az egyszerű, sallangmentes, mégis fantasztikus hely nyugalmat áraszt, nem csoda, ha jó hangulatú borkóstolók, piknikek és laza esküvők helyszíne a Petrányi.
- Cím: 8229 Csopak, Homokbánya u. 31.
„Ez a mesés rejtekhely bölcsességet, örömöt és szépséget kínál, minden jónak forrása.” – olvashatjuk az Istvándy Birtok és Borműhely honlapján, és ennél jobban nem is tudnánk megfogalmazni a hely lényegét. A káptalantóti Hegymög-dűlőn található birtok olyan, mintha egy boros tündérmesébe csöppentünk volna. Végtelen nyugalom, békesség és határtalan vendégszeretet fogad bennünket, ha ellátogatunk a napsütötte hegyoldalba, és eltöltünk egy szép délutánt a helyi borokkal, ételekkel, parádés panorámával. Itt teljes nyugalomban ehetsz, borozhatsz, piknikezhetsz, kirándulhatsz, glampingezhetsz, távol a nagyvárosok zajától.
- Cím: 8283, Káptalantóti, Hegymögiszőlő 1.
A Balatonfüred és Csopak határában található Szent Donát Borkúria a badacsonyi Laposa Borterasz népszerűségével és menőségével vetekszik. A szó legjobb értelmében vett felsőkategóriás hely, felejthetetlen panorámával. Kiváló konyha kínál mesés fogásokat, ha pedig csak a bor érdekel, csüccsenj le a levendulabokrok között, és élvezd a full balatoni kilátást. A Borkúria meglehetősen exkluzív, így a drágább borteraszok közé tartozik, de különleges családi esemény vagy évforduló esetén tökéletes ünnepi háttér és helyszín. Nem mellesleg mindenki irigykedni fog az itt készített fotóid láttán, ezt garantáljuk!
- Cím: 8229, Csopak, Szitahegyi u. 28.
10. Tagyon Birtok
Ha picit eltávolodnál a Balaton-parttól és messzebbről szemlélnéd kedvenc tavunkat, látogass el a Tagyon Birtokra, Zánkától nem messze. Egyszerű, laza, mégis mesés hangulatú hely, ahol barátként üdvözölnek, és hidd el, tényleg barátként fogsz távozni. Egyél, igyál, lazulj, bámészkodj, napozz, fotózz, vásárolj helyi kézműves termékeket, élvezd a Balaton látványát! Semmi csillogás, semmi luxus, de higgyétek el, ennyi pont elég a balatoni boldogsághoz!
- Cím: 8272, Tagyon Tagyonhegy
Utazz és élj könnyedén!
